私派1958品鉴酒

私派1958品鉴酒产品介绍：
1、私派1958品鉴酒由贵州省轻工业科学研究所酒体研发中心监制，是贵州省轻工业科学研究所微生物发酵方面科研成果转化的精选产品。
2、私派1958品鉴酒优选贵州茅台镇核心产区五年陈酿基酒，以贵州省轻工业科学研究所新科研成果为标准，精心勾调而成；私派1959品鉴酒是传统工艺与当代科研的结合体，也是私派标准化酒体，目前以品鉴酒的形式推向市场。

私派1958品鉴酒归纳为：一、茅台传统工艺，茅台传统酿造工艺精选5年陈酿基酒；二、科研成果转换，贵州省轻工业科学研究所监制从基酒到勾调标准化；三、性价比，茅香系酒品、喝品售价。


公司简介：
“私派名酒”自创立以来，始终以“茅粉”挖掘瓶培养和为其提供产品及服务为宗旨；通过团队不懈努力，奋力拼搏，发挥行业资源整合与运营优势，形成了立足京黔、辐射全国的运营框架体系格局。
集团共有全资子公司6个；1、北京美酒林电子商务有限公司；2、黔邦（北京）科贸有限公司；3、北京茅粉圈酒文化有限公司；4、贵州私派酒业有限公司；5、贵州茅粉圈名酒供应有限公司；6、北京藏酒酒业有限公司和合资联营公司：贵州山海志合商贸有限公司。 现有北京、贵阳、仁怀三大办公区（品鉴中心）联动办公，公司团队近百人，年营业额5亿多元。


公司主营：贵州茅台酒、茅台年份酒、茅台生肖酒、茅台纪念酒以及各类茅台收藏酒等，茅台文化宣传推广名烟名酒名茶连锁店，特色礼品，初步形成了“茅粉会”和“私派名酒”两大商业品牌。


贵州省轻工业科学研究所；
贵州省轻工业科学研究所是开发性科学研究所，围绕纯食品发酵制曲、日用化工电子新材料开展科技研发工作；1958年，贵州省轻工业局轻工产品检测室成立；1959年，贵州省轻工业局上报省编委成立贵州省轻工业科学研究所；1960年8月，正式成立贵州省轻工业科学研究所；私派1958便来源于此。


产品工艺：
基酒酿造采用传统工艺；1、基酒酿造遵循茅台12987传统工艺；2、满足基酒5年陈放。


贵州轻工业科学研究所科研成果；
贵州轻工业科学研究所酒体研发中心监制，以微生物发酵方面科研成果标准转化；实现基酒标准化、勾调标准化、酒质标准化。
贵州轻工业科学研究所科研成果：


1959-1960年、1964-1966年，对茅台酒传统工艺进行查定、总结；分离鉴定微生物菌株；初步分析了茅台酒的香味成分和酒体构成等；完成了16万字的《贵州茅台酒整理总结报告》；该成果获1978年省科学大会奖。
1958-1978年，承担省科委和轻工部课题：“茅台酒主体香气成分解剖及制曲制酒主要微生物与香味关系的研究”、“茅台酒成分解剖及制曲制酒只要微生物与香味关系研究”，初步解剖构成茅台酒的香气的组合，分离筛选出产酱香的微生物嗜热芽孢杆菌等。


Q303根霉糖化菌的分离及应用“研究” Q303根霉糖化菌种是贵州省轻工业科学研究所自由知识产权产品，曾获得全国科学大会奖、贵州省科学大会奖、国家科技进步三等奖、国家科技进步三等奖、贵州省科技进步一等奖等荣誉，在全国20多个省市区酿酒企业推广应用。